Her iki yılda bir doğal olarak büyüyen bitki: Şeker, böbrek ve tansiyon için faydalıdır

OLGUNLAŞTIKÇA TÜKETİLİYOR

Sivas’ta 30 yıldır pazarcılık yapan Ahmet Şarkışla, veze meyvesinin olgunlaştıkça tüketildiğini belirterek şunları söyledi: “Sivas’ta burada veze olarak bilinen meyve aslında Tokat’ta üz olarak anılır. Bu meyve eskiler tarafından iyi bilinir, ancak gençler neredeyse hiç tanımazlar. Veze ağacı yüksektir ve genellikle Tokat tarafında yetişir. Bu yıl Tokat’ta üretim azdı. Vezenin soğuk algınlığı, tansiyon ve bağırsak sorunlarına iyi geldiği bilinir. İlk defa görenler genellikle bu meyveyi dağ armudu veya çördük zannederler. Eve götürüp mutfakta asarsanız, 10-15 gün içinde olgunlaşarak kararır ve o zaman tüketebilirsiniz.”